门诊时间:冬季 上午08:20-12:00,下午13:30-16:50
夏季 上午08:00-12:00,下午13:30-17:00
健康热线:0839-3451422

您现在的位置:首页 - 健康宣教 - 健康知识

当孕期遇上大雪节气,孕妇怎么吃更健康?

发布时间:2021-12-07   来源:本网  点击量:467

2021年12月7日,今日大雪。

大雪是冬季的第三个节气,《月令七十二候集解》中说:“至此而雪盛也。”大雪节气的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪节气时更大了,并不指降雪量一定很大,大雪节气的特点是气温显著下降,降水量增多。过去没有冰箱,进入大雪节气后,家家户户有忙着腌制咸肉的习惯,这一习惯仍流传至今。

24节气饮食攻略:孕妇能开心的吃腌肉吗?

从营养价值来看,肉原本属于优质蛋白质的食物代表,含必需氨基酸种类齐全,氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近,营养价值较高,不仅可维持成人的健康,也可促进儿童的生长。因此,孕妇要多吃含优质蛋白质的食物。

但是,腌肉在制作过程中需要加入比较多的食盐,腌肉属于高盐(钠)食品,而《中国居民膳食指南(2016)》建议成年居民每天摄入食盐的量不应超过6克。每日食盐摄入过多,孕妈妈发生妊娠期高血压的风险大大增加,同时会加大孕妈妈心脏和肾脏的负荷。因此,为了控制食盐的摄入量,最好的方法就是尽量少吃或不吃腌肉。

同时,腌肉在腌制的过程中容易产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐是致癌物质亚硝胺的前体物质。因此,孕妈妈切不可将腌肉当做餐桌的主角,炒菜、拌面条时放上一点即可,同时应多吃新鲜蔬菜和水果。

此外,腌肉除了直接食用之外,还可以作为烹调时的佐料。爱吃腌肉的孕妈妈,可以用腌肉代替盐,则可以少放或不放盐、味精等调味品。如用芦笋等蔬菜炒腌肉,就可以少放或不放盐和味精了。

可见,腌肉只可以作为孕妈妈的小食,偶尔吃一点腌肉来换换口味,不宜过量食用,还是应该以吃新鲜的肉、鱼、禽类等食物为主来获得充足的蛋白质。

冬季孕妈妈进行户外运动时,最好选择天气较好、气温稍高的时候,注意保暖。

当孕期遇上节气,科学饮食,健康常在。



点赞 不感兴趣
Copyright (c) 2015 www.gyjsws.com All Right Reserved
联系电话:0839-3451422医院地址:广元经济开发区利州西路二段92号 蜀ICP备12030640号-1 川公网安备51089002000105号
安全联盟