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见的食物中，动物类食物如鱼、肉、蛋、奶、海鲜等以及植物类食物如黄豆制品多属于优质蛋白质。限制蛋白质撮入量并不是说患者不能进食蛋白质含量高的食物，而是根据医生的要求，以一定量的优质蛋白质补充每曰所需要的营养。下列常见食物中均含有7克蛋白质：一碗饭（面）(二两)；一两肉（家菖)、鸡鸭（家禽）、鱼(海鲜)；一杯豆浆、鲜奶(240m1)：一个鸡蛋：一块田字豆腐：一块小鱼干；二匙肉丝；二匙绞肉：四片面包。
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